Küche und Rezepte

Hier finden sich verschiedene Berichte aus der Küche vom traditionellen Brotbacken bis zum Fermentieren oder Rezepte, die uns besonders angesprochen haben.

  • Sieben Gänge bei Georg FriedlSieben Gänge bei Georg Friedl
    Ich darf mich glücklich schätzen, Georg Friedl schon vor mehreren Jahren bei einer meiner Kräuterwanderungen kennengelernt zu haben. Nach dieser Wanderung sind wir dann noch lange im lokalen Dorfgasthaus gesessen und haben uns über Gott und die Welt im Allgemeinen und Kräuter und Geschmack im Besonderen unterhalten. Georg Friedl ist begeisterter Koch und hat nun kurz ...
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